Som jag har längtat, och ääääntligen orkade maken hämta fram grillen ur förrådet (själv har jag en gigantisk mage som sätter stopp för sånna övningar).Det blev grillad kalkonfilé (skuren i långa strimlor) marinerad i en egengjord marinad med rödvin, olja, riven lök och vitlök, spiskummin, chilipulver, salt, peppar och liquid smoke. Till det kokt potatis som även den fick en kyss på grillen (olja + flingsalt) och en varm salsa med lök, röd paprika, hela tomater på burk (som jag mosade lite), salt, peppar, balsamico, spiskummin, chilipulver, kryddpeppar och kanel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar